酷主任的旅遊&美食筆記

內湖蛋糕專賣店

灣仔湖製果烘焙工坊：https://www.wan-zai-hu.com/

在義大利原文中，「tiramisù」有「帶我走」之意，傳說中"提拉米蘇"的由來，是在二戰期間，妻子為了即將從軍的丈夫，將家中所剩下的乳製材料，製作出一道充滿愛和寄託的甜點。

而在義大利，人們普遍認為提拉米蘇是出自在二戰爆發期間的「Le Beccherie」餐酒館。當地的婦女為了維持體力，將馬斯卡朋和餅乾，泡在咖啡裏吃，餐酒館的老闆娘愛芭(Alba)和廚師，再將此道甜點研發而成。

灣仔湖秉持提拉米蘇的經典風味，使用輕盈奶香的馬士卡朋，搭配著濃縮咖啡的手指餅乾，融合交織在口中，散發淡淡的白蘭地酒香，冰涼而綿密的口感，風味香醇，讓每一口都是滿滿的浪漫風情。

堅持蛋糕就是要新鮮，手作蛋糕製作工序需要有一定的時程，為確保產品品質，建議提前預訂，避免現場沒有現貨，白跑一趟 。

這家蛋糕專門店更有將近20種世界各國的傳統節慶蛋糕和派點提供選擇

店家還有提供內湖區的外送服務喔!真是太棒了!!!

因為是提供網路預購為主，更多詳情建議可以至他們的官網逛逛~

灣仔湖製果烘焙工坊訂購官網：https://www.wan-zai-hu.com/

客服電話：(02)2795-1689

營業時間：星期一~星期六am10：30-pm07：00

地址：台北市內湖區民權東路六段136巷37弄3號