酷主任的旅遊&美食筆記

2015/4/11

三溪園→箱根日式定食→箱根、蘆之湖海盜船→忍野八海→FUJI PRENIUM RESORT 山梨縣南都留郡富士河口湖町小立3階7139-1

飯店buffet早餐多是人，8點的集合出發時間，老爸遲到15分鐘，整團人全在等，慢郎中可真是氣炸了我

第一站三溪園應該是一個私人觀光文化區，氣未消天空又下雨打壞了參觀心情，隨便拍個幾張照，出去園區吐煙消氣。

討厭的冷風細雨，箱根午餐、蘆之湖搭船遊湖，一切只能用煙雨濛濛形容

本來可見的富士山也被一片霧濛掩遮

轉往忍野八海雖然停了雨勢，每個優雅小池卻再度被中國大媽包圍，決定怒吃找回一整天不見的好心情

忍野八海美食

草餅-口感如同薄皮的草仔粿，裏面包的是紅豆餡，放置碳火上烤，烤焦處有點酥香，皮軟Q加上紅豆餡的香氣，好吃。

燒栗-滾筒壓力式烤燒山栗，每顆大山栗(約糖炒栗子的兩倍大)被悶烤的香甜鬆軟，連一旁已品嚐的中國大媽也讚不絕口的說：呦~這比我們的天津栗子好吃也…   

岩魚鹽燒-長得很像香魚，又像苦花，反正沒見過，一隻約一個半巴掌大，溪魚肉的細緻不用多說，重點是魚夠大沒小魚刺加上鹽燒的碳化香氣，美味兒。

名水豆腐-盒裝的豆腐沒什麼奇特，用水溫熱打開後先挖了個洞，淋了些輕醬油再加一匙醃漬的辣海菜絲，看似平淡，但合併起來卻有意想不到的爽滑口感。

花枝黑輪-花枝漿吃的到花枝，不難吃但口味一般，只是價格貴了點。

FUJI PREMIUM RESORT海拔930公尺，或許因為地勢高，這裏的山櫻花正在綻開，寧靜的山林空氣，打開房間的玻璃窗就可完全一覽，真是太棒了

前日這兒還在飄雪

晚餐再度是buffet，唯一不同的是，這餐更精彩了，握壽司、帝王蟹、日式炸豬排各式高檔食材料理通通吃到飽

再來杯來自富士山的水，真是過癮。