酷主任的旅遊&美食筆記

台北【內湖】網路人氣蛋糕專賣店~灣仔湖製果烘焙工坊

一年一次的慶祝偉大媽媽的節日快到了，還在煩腦要準備什麼樣的母親節蛋糕了嗎?

來來來~這家以內湖在地地名【灣仔庒】命名的蛋糕店，低調的隱身在內湖巷弄內，是提供網路預購的蛋糕專賣店。

店家堅持蛋糕就是要新鮮吃，加上手作蛋糕製作工序需要有一定的時程，母親節蛋糕都是限量推出，建議要提前預訂喔!

小編精選店家幾款精美、美味、養生的母親節蛋糕，推薦給各位參考!

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大雪山林道35.1K收費站

→稍來山三角點

→原路折返

全程費時：2h

難易度：★★☆☆☆

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尾寮山西側登山口

→尾寮山三角點

→原路折返

全程費時：8.5h

難易度：★★★★★

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NO.1-高雄杉林黃家伙房

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NO.1-大路關石獅子

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NO.2-石獅公公園

NO.3-尾寮山

高樹鄉美食打卡：

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NO.1-阿公店水庫

NO.2-新養女湖

NO.3-烏山頂泥火山

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NO.1-路竹南巡代天宮

路竹區美食打卡：

1.阿柳姨豬血湯

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NO.1-竹坑南寮登山步道

NO.2-磐頂教堂

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內湖蛋糕專賣店

灣仔湖製果烘焙工坊：https://www.wan-zai-hu.com/

Fraisier Cake是一款歷史悠久、精緻且最具代表性的法國甜點，幾乎是所有法國甜點店蛋糕櫃中必備展示的招牌甜點，蛋糕側面用草莓排列的圖騰和置滿表面的草莓，藝術般的造型是芙蓮蛋糕的經典標誌。

「芙蓮」是法文Fraisier的音譯加上外型如同是一朵盛開的蓮花得來，而Fraisier就是草莓的意思，在法國傳統上芙蓮蛋糕是由海綿杏仁蛋糕和慕斯組成。

灣仔湖主廚以獨特香濃的奶油卡士達內餡和香草磅蛋糕，滑順豐實的組合和新鮮草莓的絕妙搭配，柔和在口中，滿滿幸福滋味。

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特級滿滿大顆新鮮草莓！「草莓蛋糕」推薦，讓草莓控完全融化的幸福滋味

內湖蛋糕專賣店

灣仔湖製果烘焙工坊：https://www.wan-zai-hu.com/

這家以在地【上灣仔】命名的蛋糕店，低調的隱身在內湖行政大樓對面，民權東路六段136巷的巷弄內，是提供網路預購的蛋糕專賣店。

草莓蛋糕推薦：【法式巧克力芙蓮蛋糕】

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灣仔湖是一家隱藏在內湖民權東路六段巷弄裏的網路蛋糕專賣店

灣仔湖是提供網路預訂為主的店家，每年到了冬天草莓的季節，就會推出這款草莓量爆多的法式經典的草莓蛋糕。

灣仔湖主廚以獨特香濃的奶油卡士達內餡和巧克力莓果蛋糕，替換了傳統上的內容，巧克力深厚的底韻和卡士達滑順綿密的組合，新鮮草莓的絕妙搭配，柔和在口中，讓這款經典的甜點幸福感倍加升級。

選用台灣在地大湖草莓每日直送，是每年的12月~3月份才會推出的季節商品。主廚說：為確保產品品質加上手作蛋糕製作工序需要有一定的時程，建議提前預訂。

還有另一款經典的法式芙蓮蛋糕，濃香的香草磅蛋糕搭配草莓，也是熱門的款式。

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內湖蛋糕專賣店

灣仔湖製果烘焙工坊：https://www.wan-zai-hu.com/

這家以在地【上灣仔】命名的蛋糕店，低調的隱身在內湖行政大樓對面，民權東路六段136巷的巷弄內，是提供網路預購的蛋糕專賣店。

蛋糕在製作過程中，堅持完全不添加化學乳化劑、保溼劑。全系列商品採用日本昭和麵粉，頂級法國奶油、鮮奶油，為保有蛋糕最佳的風味和新鮮口感，建議提早3~5日預訂。

服務專線：(02)2795-1689

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